Bovinos

Una introducción informativa al manejo del ganado bovino en Guatemala. Este texto explora la relación de la actividad bovina con la vida social, económica y alimentaria del país, así como su aporte a la producción de carne y leche.

A lo largo de tres capítulos, el lector conocerá distintos aspectos de las instalaciones y el manejo del hato: desde cercas, corrales, establos, mangas y embarcaderos hasta el acceso al agua de bebida y las prácticas de pastoreo. También se presentan temas relacionados con el comportamiento y los parámetros fisiológicos de los animales, junto con medidas de prevención sanitaria.

La guía aborda además la selección y el control sanitario, el saneamiento, el almacenamiento, los registros y el uso responsable de medicamentos veterinarios. Las ilustraciones acompañan los temas descritos y ayudan a reconocer las instalaciones mencionadas, sin sustituir la orientación profesional que pueda requerir cada sistema de manejo.

Una lectura breve para adultos interesados en conocer mejor los sistemas de explotación bovina del país, ya sea por interés general, formación o acercamiento al ámbito ganadero.